春キャベツは胃によい

春キャベツはやわらかくて、胃の粘膜を保護するビタミンUがある。春キャベツは調理しても甘味がありおいしい。浅漬けのもとで塩かけて(お好みで唐辛子)もんで冷蔵庫で一晩ねかしたら、おいしい浅漬けのできあがりです。

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