ウコンは認知症をおさえる

ウコンはその成分でクルクミンが健胃・利胆(胆汁の出をよくして、逆にこのことが肝機能の働きを高める)作用が良く知られていますが。アルツハイマ－(認知症)の原因となりうるベ－タ－アミロイドの蓄積の抑制効果が報告されています。