いも掘りの秋

朝から、良く晴れて、秋晴れの一日、親類のおばさんたちが芋ほりにやってきて、たくさん掘ってもって帰りました。このいも紫いもで、ポリフェノールの一種である色素、アントシアニンがたくさんふくまれています。活性酸素を分解する効果があります。
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