杜仲の葉をサラダ油で揚げて

血圧対策としてチャン族の風習に倣って毎日杜仲を食べると決めて天ぷらにした。カリカリとしてマヨネーズをつけて頂いた。乾燥してお茶にもしてみよう。
血圧測定は気持ち下がった気になっている。

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