糖質はなくても食物繊維が一杯なら

糖尿病の人は食事の前に高野豆腐二個食べればよいらしい。食べた。あと卯の花は栄養一杯で食物繊維も豊富なのでこれも高野豆腐と同じくらい。これだけでおなかいっぱいだ。糖質のごはん麺は無理に食べなくてよいと。尿糖も出てないし。膵臓を休ませようと思う。 あと寒天が良いのは食物繊維が糖質の吸収を緩やかにし満腹感を得やすいので早速つくって冷蔵庫で冷…
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ソバは血糖値を上げない?

ソバにも糖質があるつなぎに小麦粉を使っていれば変わらないのでは? ただ、筆者はソバが痩せた地に育つことに注目したい。そうした作物はからだによいからだ。ビタミンPルチンがあるという。穀物にはソバにしか含まれず。毛細血管・血圧・血液サラサラこれは血糖値に良いかも・肝臓に良い。 ご飯でなくソバにしたら尿糖が出ない。しばらく続けるか、蕎麦湯…
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よく噛むことで血糖値を下げる❓

早食いは膵臓に負担をかける。筆者は歯が良いので早食いの方だ。胃に入るまでに唾液もかみ砕くも充分でなく、膵臓を疲弊させているのかもしれない。あまりかむと料理の味が落ちる気がして。 こんどは、噛む回数を増やしてPH紙で調べてみるか❕
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三食は血糖値スパイクを減らす

食事の間隔が開くとどうしても炭水化物の糖分の摂取が体の空腹感から急激になってしまうという。試しに、一食だけを二食にすると尿糖が緩和されるようだ。ダイエットのつもりが一食が血中糖を高めた結果、血管を糖で傷めてしまっては。空腹飢餓状態を脳が認識すると老化のDNAが停止するともいう。こちらも魅力的なのではあるが。
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