ピ-ナッツは薄皮ごと食べること

ピ-ナッツには細胞の老化をふせぐレスペラトロ-ルが含まれている。それは薄皮と一緒に食べる必要がある。
同時にナッツで効果があるとされるクルミは糖質が少なく食前に食べると血糖値の上昇を防ぐ。オメガ3が含まれ炎症を防ぎDHAやEPAという血管を柔らかくする成分に変わる。動脈硬化認知症を防ぐ。緑茶と一緒に食すとよい。ダイエット効果がある。
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